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Benvenuti su Ciricette

Author Ganascia    Categoria Editoriale     Tag
Benvenuti su Ciricette, il sito delle ricette di Ciritorno. Per chi non lo sapesse, Ciritorno è un blog di critica gastronomica che copre l’area di Pisa, Lucca, Livorno, Pistoia e relative province, con frequenti sconfinamenti in tutta la Toscana.

È un blog molto frequentato da gastrofanatici. Da qui ci è venuta l’idea di un posto dove pubblicare le ricette che ci piacciono, magari raccontandole un po’, cercando di riportare sullo schermo una parte della passione che ci fa sfornellare.

Le ricette verranno protette da una licenza Creative Commons con attribuzione del merito, perché è giusto che venga mantenuto il riconoscimento all’autore.

Sarà possibile citare ricette altrui, ma solo specificando bene la provenienza della ricetta.

E ora… ai fornelli!

44 Commenti to “Benvenuti su Ciricette”

  • m@riotto 11 gennaio 2010 alle 11:20

    :-) sono il primo ?

  • Ganascia 11 gennaio 2010 alle 11:52

    Sì! e sei il benvenuto!

  • bag 11 gennaio 2010 alle 12:07

    Ci sono anch’io…

  • Ganascia 11 gennaio 2010 alle 12:10

    speriamo di divertirci!

  • gioia 11 gennaio 2010 alle 14:07

    Ci provo anche io per scrivere qualche ricetta.

  • Loquilla 12 gennaio 2010 alle 12:51

    Bella idea!Leggo spesso Ciritorno e apprezzo molto la passione e l’onestà di chi ci scrive. Apprezzerò di sicuro anche le vostre ricette!

  • occhiverdi 15 gennaio 2010 alle 18:36

    Quasi quasi ci buttiamo anche noi,ogni tanto insieme al maritozzo sperimentiamo qualche piatto,abbiamo già alcune foto…se solo riesco a capire come metterle nell’articolo…

  • Ganascia 15 gennaio 2010 alle 20:17

    ci sono le istruzioni nella pagina sopra (vedi menu) sotto la foto. Scrivete, scrivete, è divertente!

  • gioia 16 gennaio 2010 alle 14:31

    E possibile mettere un link che ci colega con ciritorno,senza dover uscire da questo sito?

  • Les Gourmets 16 gennaio 2010 alle 15:46

    Notoriamente ho grossi problemi di vista…ma non riesco proprio a vedere il bottone per caricare una foto in una ricetta!!! :D

  • Ganascia 17 gennaio 2010 alle 09:27

    Ho aggiunto l’immagine del bottone incriminato nella pagina introduttiva

  • Les Gourmets 17 gennaio 2010 alle 10:15

    Ganscia, ti ho mandato una mail con l’immagine della mia schermata per farti vedere che io il tasto non ce l’ho!!!!
    Gourmet sfigata… :(

  • Ganascia 17 gennaio 2010 alle 15:35

    prova ora, ho aumentato la memoria dell’applicazione, a volte con le impostazioni base fa le bizze

  • Les Gourmets 17 gennaio 2010 alle 20:26

    Ancora niente… :( non ne vuole sapere di farsi vedere da me!! Ad ogni modo ho mandato la ricetta alla revisione, fammi sapere se trovi un modo per poter caricare la foto, se no fa niente, sarà per la prossima!!

  • Les Gourmets 18 gennaio 2010 alle 22:16

    Ganascia ma che ne dici di aprire un thread sul cibo in generale o sulla cucina in generale?
    Si farebbero delle belle discussioni non credi?

  • Ganascia 19 gennaio 2010 alle 08:35

    mi pare una buona idea!

  • l'Ospite 25 gennaio 2010 alle 07:51

    Ganascia, ma per registrarmi vanno bene id e password di ciritorno o devo crearne di nuovi?

  • Ganascia 25 gennaio 2010 alle 08:35

    devi crearne di nuovi, ma possono essere anche gli stessi

  • carroarmatorosa 25 gennaio 2010 alle 10:38

    Ah, bene, perchè lo scopro solo ora che devo registrarmi di nuovo? :D
    A parte questo, ero venuta qui per congratularmi con Ganascia, molto carino il box “I CUOCHI”… Mi piace!!!

  • Ganascia 25 gennaio 2010 alle 10:55

    sono tutti stimoli!

  • carroarmatorosa 25 gennaio 2010 alle 11:17

    (ho visto solo ora il box simile che hai introdotto anche su Ciritorno… Ci piace ci piace ci piace!)

  • bag 28 gennaio 2010 alle 23:46

    @ganascia vedi un po’, che mi sa che ho fatto del casino e ti ho inviato due volte la stessa ricetta, in una però c’è le categorie e nell’altra no.
    Ciao

  • Ganascia 29 gennaio 2010 alle 08:33

    tutto a posto, sei stato bravo!

  • GGGiant 29 gennaio 2010 alle 11:59

    perche’ qui, al contrario di cirotrno, non si vedonoi commenti recenti? E’ un problema mio?

  • GGGiant 29 gennaio 2010 alle 12:00

    niente, risolto, lascia perdere… sto alla frutta….

  • m@riotto 30 gennaio 2010 alle 10:07

    Comandante :-)
    ho pubblicato la mia prima ricetta
    ma forse un po’ “megalomane” ho esagerato
    con le dimensioni della fotina
    puo’ rimediare LEI
    saluti

  • Ganascia 30 gennaio 2010 alle 12:59

    Fatto!

  • bag 6 febbraio 2010 alle 13:47

    Sto tornando…
    mi sono munito di fotocamera, piatti e ricette, ora inizierò anch’io a scrivere delle ricette complete,
    ciao…

  • Les Gourmets 6 febbraio 2010 alle 13:57

    bene, bene…la cosa si fa interessante…

  • bag 6 febbraio 2010 alle 15:08

    Intanto alcune foto le ho messe sul sito del ristorante, poi piano piano, molto piano, le inserirò anche qui.

  • bag 7 febbraio 2010 alle 11:47

    @Ganascia io sono bello carico per scrivere la mia ricetta corredata di foto, ma è possibile che pure io non abbia il tasto per inserire l’immagine?
    Sai che per i miei blog uso wordpress, ma qui il caricatore immagini non c’è proprio, o meglio non è dove so che dovrebbe essere e non lo vedo da nessuna altra parte. Mi sa che rimando l’inserzione. Ciao
    @Les Gourmets come hai risolto il problema?

  • Les Gourmets 7 febbraio 2010 alle 15:34

    Io ho inziato a vederlo dopo che sono stata nominata autrice…non so se è un caso…

  • Ganascia 7 febbraio 2010 alle 15:44

    credo che sia un problema di cache sul tuo computer. Avevo aumentato la memoria disponibile per wordpress che per un bug usa dei settaggi troppo bassi. Vedo che i gourmets postano tranquilli quindi non dovresti avere problemi di sorta.
    Come ho detto, prova a cancellare la cache del browser che usi

  • Ganascia 7 febbraio 2010 alle 16:23

    comunque a scanso di tutto ti ho passato autore, e anche Maritozzo

  • Maritozzo 7 febbraio 2010 alle 21:51

    grazie Ganascia… da quando mi hai passato autore sono comparse anche le icone delle immagini..

  • sommellie 14 febbraio 2010 alle 13:43

    scusa capo ma x metter la foto della prelibatezza?

  • Les Gourmets 14 febbraio 2010 alle 15:42

    Ganascia, una cosa: quando si ricerca e ci sono più di un tot di risultati, manca il tasto per vedere i precedenti e i successivi, quindi non si riesce a visualizzare tutto…è facilmente risolvibile?

  • Ganascia 14 febbraio 2010 alle 21:25

    @sommellie. prova ora, dovrebbe andare
    @Les Goumets: e che ne so io? darò un’occhiata :)

  • sommellie 15 febbraio 2010 alle 08:52

    il cuoco informatico mi riesce poco, perche non sono ne l’uno ne l’altro! :-) non trovo piu’ la ricetta del mio filetto ripieno x mettere la foto! e si digiunera’! :-)

  • sommellie 15 febbraio 2010 alle 08:53

    ps l’ ho inviata ieri verso le 12 ! e’ scomparsa!

  • sommellie 15 febbraio 2010 alle 08:55

    sono una piaga lo so, ma l’ ho inviata ieri verso le 12 ! e’ scomparsa!

  • Ganascia 15 febbraio 2010 alle 09:38

    non è scomparsa, è in sospeso, casomai mandami la foto

  • sommellie 15 febbraio 2010 alle 10:03

    …con la line adsl a carbone che mi ritrovo, dieci minuti e numerosi tentativi x inviare la foto, che e’ finita sopra la rece! che disastro che sono! potresti lavorare solo x me! :-) mandami la parcella! ciao e grazie!

  • Elena 31 luglio 2011 alle 09:32

    Ciao, mi sono registrata su ciricette – magari riuscirò a postarvi qualcuno dei nostri (mio e di Marito) esperimenti culinari…
    …Ma vi scrivo per chiedervi una cosa: visto che diversi di voi abitano nel pisano, potreste indagare sulle ricette casalinghe della nota torta co’ bischeri, tradizionale a Vecchiano e dintorni?
    Recentemente ne abbiamo fatte un paio, ma non sono convintissima di avere in mano le dosi giuste sia della pasta che del procedimento per prepararla.
    Ho trovato la ricetta sul sito del comune di Vecchiano, ma vorrei sentire la voce delle mamme e delle nonne…
    Sarebbe bellissimo se ciricette mi aiutasse!
    A presto!

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